Cuocete in forno a 220°C per circa 20 minuti con un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva le verdure lavate, pulite e tagliate a pezzi. Mescolate verso metà cottura.

In una ciotola mettete gli ingredienti secchi e aggiungete la bevanda vegetale di avena Hoplà Veg&Bio. Mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete le verdure al forno e qualche fogliolina di basilico fresco, amalgamate e trasferite in una padella antiaderente leggermente unta.

Fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti, coperta e girando dopo circa 15 minuti.

Tipo di ricetta: Senza lattosio