Crespelle: riunite le due farine setacciate in una ciotola con l’olio e lo zucchero. Stemperatele versando poco alla volta la Bevanda di Avena Hoplà Veg&Bio, fino ad ottenere una pastella liscia e priva di grumi. Lasciatela riposare per 30 minuti.

Ungete con olio una padellina, poi versate un mestolino di pastella e cuocete la crespella da ambo i lati. Fatela scivolare su un piatto, ungete di nuovo la padellina e cuocete, via via, tutte le crespelle.

Preparate la macedonia tagliando a pezzi la frutta e condendola con poco succo di limone, menta e zucchero.

Farcite le crespelle con la macedonia di frutta e la panna spray Hoplà idee di soia.

Tipo di ricetta: Vegan, Senza lattosio