Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: farina, sale, lievito, cannella e zucchero.

Aggiungete l'uovo leggermente sbattuto e la bevanda vegetale di mandorle Hoplà Veg&Bio. Mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo.

In una padella antiaderente, a fuoco medio basso, mettete a cuocere i pancakes. Aggiungete all’incirca un mestolo dell’impasto nella padella e fate cuocere per un paio di minuti fino a che non inizieranno a formarsi delle bollicine in superficie. Girate e fate cuocere per un altro minuto. Continuate così per tutti i pancakes.

Disponete i pancakes in un piatto uno sopra l'altro in modo che da mantenerli caldi e servite con abbondante sciroppo d'acero e frutti di bosco.

Tipo di ricetta: Senza lattosio