Il miele è lassativo? La risposta lascia senza parole

Tra i prodotti che possiamo utilizzare con maggior frequenza e che risultano essere naturali anche nella più piccola parte dobbiamo citare il miele che, come tutti sappiamo, nasce dal lavoro intenso delle api. Questa sostanza, che per alcuni è stata definita addirittura come miracolosa, possiede infatti moltissime proprietà e ognuna di queste può avere un … Leggi tutto

Farina di riso: fa davvero bene? Ecco cosa sapere prima di usarla

Una valida alternativa alla classica farina d frumento, la farina di riso è un alimento ad alto valore energetico privo di controindicazioni. Si ricava da un processo di raffinazione del riso che comporta più passaggi, dalla pulitura alla brillatura dei chicchi. A differenza dell’amido di riso, che viene privato di tutti i nutrienti eccetto i … Leggi tutto

Bere latte di mandorla ogni giorno: attenzione, ecco cosa può accadere

Il latte di mandorla è un prodotto spiccatamente italiano che rientra nella preparazione di numerose ricette, bevande e cocktail, in quanto le mandorle sono molto gradite e si prestano alla perfezione a varie preparazioni anche molto diverse tra di loro. Il latte di mandorla non va ovviamente confuso con l’orzata, e berlo ogni giorno può … Leggi tutto

Attenzione a mangiare tofu tutti i giorni: ecco cosa può accadere

Negli ultimi anni il tofu è entrato a gamba tesa nelle abitudini alimentari di milioni di italiani che lo trovano un prodotto versatile, interessante ma soprattutto positivo per il nostro organismo. Ci troviamo davanti ad un alimento dalle grandi qualità nutrizionali perfetto per le persone che cercano dei sostituti dei formaggi o delle mozzarelle. Il … Leggi tutto

Bere latte di avena: ecco le conseguenze per colesterolo e glicemia

Ti confesso una cosa: all’inizio, tutto questo entusiasmo per il latte vegetale, in particolare del latte di avena, mi lasciava abbastanza perplessa. Pensavo, come un cereale poteva trasformarsi in latte? Mi sembrava una moda quasi passeggere. Poi, per curiosità ho voluto provare e devo dire che ne sono rimasta parecchio soddisfatta. Superato l’ostacolo gusto e … Leggi tutto

Mangiare besciamella fa bene? Ecco la risposta

Uno dei preparati da sempre più diffusi all’interno delle case degli italiani è certamente la besciamella, che veniva preparata in abbondanza e con costanza da tutte le nonne e le mamme del mondo. Parliamo di un alimento estremamente gustoso che si sposa molto bene ad altre preparazioni, come ad esempio al condimento interno delle lasagne. … Leggi tutto